Šopský salát

Ingredience:
1 polévková lžíce kvasného octu
1 ks salátové okurky
2 ks zelené papriky
černý mletý pepř
5 ks rajčat
80 g balkánského sýru
sůl
Postup:
Na jemno nastrouháme sýr. Okurku a rajčata dobře omyjeme. Z rajčat odstraníme středy (bubáky). Okurku nakrájíme na kolečka a rajčata na čtvrtinky. Papriky podélně rozpůlíme, odstraníme jádra, opláchneme pod tekoucí studenou vodou a nakrájíme na malé proužky.
V míse zeleninu dobře promícháme a dle chuti přidáme pepř, sůl a ocet.
Před podáváním jednotlivé porce posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.
Vloženo dne 16.03.2019 18:29h
Přečteno 733x