Šopský salát

 

Ingredience:

1 polévková lžíce  kvasného octu

1 ks salátové okurky

2 ks zelené papriky

černý mletý pepř

5 ks rajčat

80 g balkánského sýru

sůl

 

Postup:

Na jemno nastrouháme sýr. Okurku a rajčata dobře omyjeme. Z rajčat odstraníme středy (bubáky). Okurku nakrájíme na kolečka a rajčata na čtvrtinky. Papriky podélně rozpůlíme, odstraníme jádra, opláchneme pod tekoucí studenou vodou a nakrájíme na malé proužky.

V míse zeleninu dobře promícháme a dle chuti přidáme pepř, sůl a ocet.

Před podáváním jednotlivé porce posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.

 

Vloženo dne 16.03.2019 18:29h
Přečteno 312x