Nakládaný hermelín (balkánský sýr)

obrázek

Nakládaný hermelín (balkánský sýr)

Suroviny (přiměřené množství podle velikosti nádoby):
hermelín, balkánský sýr
červená a bílá cibule
česnek
feferonka
olivy
sůl, pepř, nové koření, bobkový list, grilovací koření
olej

Postup:
Hermelín rozkrojíme na dvě poloviny. Balkánský sýr nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na proužky. Česnek nakrájíme na plátky.
Hermelín na rozkrojené straně okořeníme grilovacím kořením. Oba díly spojíme.
Do nádoby naskládáme hermelín, balkánský sýr, cibuli, česnek, feferonky a olivy. Osolíme, opepříme a zalijeme dostatečným množstvím oleje, aby bylo vše ponořeno.
Nádobu uzavřeme a necháme odležet minimálně 1 týden.

Vloženo dne 24.11.2019 17:17h
Přečteno 604x