Kulajda trochu jinak

obrázek

 

Suroviny:
1 kg brambor
1 sklenice zavařených hub (dušených nebo na kyselo)
1 cibule
5 kuliček celého pepře, 2 kuličky nového koření, 2 bobkové listy
1 lžíce polévkového koření nebo 1 kostka zeleninového bujónu
2 lžíce hladké mouky
1 smetana
100 g kopru sterilovaného ve sladkokyselém nálevu
2 vejce
sůl
trochu oleje
voda

Postup:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájenou na proužky osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme houby, brambory a koření a zalijeme vodou. Použijeme-li houby na kyselo, před vařením je zcedíme a nakrájíme. Vaříme dokud nejsou brambory měkké. Mouku rozmíchanou ve vodě vlijeme do polévky, přidáme vejce, kopr a smetanu. Povaříme, podle potřeby osolíme.

Doba přípravy: asi 30 minut
Doba vaření: asi 30 minut

Vloženo dne 02.12.2019 17:23h
Přečteno 504x