Gulášová polévka

Ingredience:

250 g předního hovězího masa

1 konzerva sterilovaných rajčat
1 větší cibule
mletá sladká paprika
majoránka
mleté chilli
1 větší cibule
2 stroužky česneku
3 brambory
olej
hladká mouka

sůl, pepř

 

Postup:

Na pánvičce s rozpáleným olejem osmažíme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme nakrájené maso a orestujeme - necháme zatáhnout. Lehce zaprášíme moukou, zamícháme. Přidáme mletou sladkou papriku a chilli podle chuti. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Polévku necháme cca 45 minut vařit.

K provařené gulášové polévce přidáme na kostičky nakrájené brambory a rajčata. Vaříme dalších cca 30 minut. Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

 

Vloženo dne 16.03.2019 18:41h
Přečteno 799x