Gulášová polévka

Ingredience:
250 g předního hovězího masa
1 konzerva sterilovaných rajčat
1 větší cibule
mletá sladká paprika
majoránka
mleté chilli
1 větší cibule
2 stroužky česneku
3 brambory
olej
hladká mouka
sůl, pepř
Postup:
Na pánvičce s rozpáleným olejem osmažíme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme nakrájené maso a orestujeme - necháme zatáhnout. Lehce zaprášíme moukou, zamícháme. Přidáme mletou sladkou papriku a chilli podle chuti. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Polévku necháme cca 45 minut vařit.
K provařené gulášové polévce přidáme na kostičky nakrájené brambory a rajčata. Vaříme dalších cca 30 minut. Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
Vloženo dne 16.03.2019 18:41h
Přečteno 680x