Brambory zapečené s uzeninou

obrázek

Brambory zapečené s uzeninou

Suroviny:
2 kg brambor
0,5 kg salámu, anglické slaniny nebo jiné uzeniny
1 cibule
6 vajec
trochu oleje
trochu mléka
sůl, pepř

Postup:
Brambory uvaříme ve slupce. Po vychladnutí oloupeme na prolisujeme přes kolečko.
Cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme. Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a orestujeme. Opečenou uzeninu přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Zalijeme vejci rozmíchanými v mléce a pečeme dozlatova.

Vloženo dne 15.11.2019 15:26h
Přečteno 349x