Čokoládová bábovka

obrázek

Čokoládová bábovka

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 lžíce kakaa
trochu oleje a hrubé mouky na vysypání formy
Na polevu:
1 čokoláda na vaření
100 g stoprocentního tuku

Postup:
Mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko, olej a vejce smícháme v míse (šlehač, robot).
Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalijeme asi 3/4 těsta. Do zbylého těsta přidáme kakao, rozmícháme a nalijeme rovnoměrně do těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 30 minut. Správné upečení vyzkoušíme špejlí, která po vyjmutí z bábovky nesmí lepit.
Necháme chvíli vychladnout a polijeme čokoládovou polevou připravenou ve vodní lázni, ve které jsme prohřáli čokoládu na vaření spolu s tukem.

Vloženo dne 12.11.2019 13:32h
Přečteno 38x